04. Klassische und auch ausgefallene Hauptgerichte
Süßer Reisauflauf weckt Erinnerungen an meine Jugend und er gehörte sicher zu meinen Lieblingsspeisen. Obwohl sich der Geschmack mit der Zeit weiter entwickelt, gibt es ihn auch manchmal jetzt noch bei uns. Einmal ein Süßer, … 😜
Ein typischer und über die Landesgrenzen bekannter und beliebter Vertreter der österreichischen Küche ist der Kaiserschmarrn. Klassisch serviert wird er eigentlich mit Zwetschkenröster, aber heute gibt’s dazu ein ganz einfaches Apfelmus.😋
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Einer der letzten „Überlebenden“ im Hochbeet ist der Salbei. Bevor der erste Schnee (schaut eigentlich noch nicht danach aus 😦 ) ihn zudeckt wird er noch ganz schnell mit einem Kürbis vermischt 🙂
Es gibt Dinge im Kochuniversum die glaubt man erst, wenn man sie ausprobiert hat. Eines dieser unglaublichen Rezepte ist die One Pan Pasta von Martha Stewart.
Ein Nudelsieb bloggt, ... 