Dieses typische burgenländische Gericht hat wie der Name schon sagt seinen Ursprung in der Puszta. Die Puszta ist eine Steppenlandschaft im Großraum Ungarn, deren westliche Ausläufer sich über den nordburgenländischen Seewinkel bis zu einem der größten Steppenseen Europas, dem Neusiedlersee, erstreckt. Traditionell wird das Schnitzel mit Letscho, einem Paprika-Tomaten-Gemüse serviert.
