Der Sommer ist eigentlich nicht die Jahreszeit für Suppen, aber kalte Suppen passen auch an heißen Sommertagen. Ähnlich wie die Gazpacho ist diese kalte Erbsen-Minze-Suppe eine erfrischende Abwechslung im Speiseplan.
Schlagwort: Erbsen
Orecchiette mit Speck, Erbsen und Minze
Manche werden es lieben und für manche wird das gar nicht gehen. Ein wirklich einfaches Pasta-Gericht mit der für Jamie Oliver typischen Zitrusnote und dann auch noch Erbsen und Minze dazu. Ich liebe es!
Rumpsteak mit Spargel und Erbsenpüree
Was ist das? Was machst du damit? Wie schaut das aus? Hab ich noch nie gehört!
Ich geb’s ja zu – ein bisschen verrückt bin ich schon. 😀
Fragen über Fragen nachdem, nach wirklich reichlicher Überlegung, meine neuesten Küchen-Utensilien angekommen waren. Damit bin ich also im wahrsten Sinn des Wortes „eingetaucht“ in die Welt des Sous Vide Garens.
Ich geb’s ja zu – ein bisschen verrückt bin ich schon. 😀
Fragen über Fragen nachdem, nach wirklich reichlicher Überlegung, meine neuesten Küchen-Utensilien angekommen waren. Damit bin ich also im wahrsten Sinn des Wortes „eingetaucht“ in die Welt des Sous Vide Garens.
Büffelmozzarella im Vogelnest mit Erbsen, Sojabohnen, Minze und Zitrone
Dieser einfache Mozzarella Salat begeistert durch seine frische und der klassischen englischen Kombination Erbse, Minze und Zitrone. Man könnte glauben, dass das eine typische Jamie Oliver Idee ist, aber …
