Es gibt Gemüsesorten, die tauchen auf meinem Blog immer wieder auf. Das sind zum Beispiel Rote Rüben und Karfiol. Sie gehören zu meinen absoluten Lieblingen, auch wenn ich damit wohl nicht jedermanns Geschmack treffe.🤷♂️ Dann gibt es aber auch Gemüsesorten, die so gut wie nie oder nur als Beilage vorkommen. Dazu zählt eindeutig die Süßkartoffel. Deshalb ist es auch manchmal gut, wenn meine Frau den Einkauf übernimmt und als Lustkauf vom Gemüsemarkt Süßkartoffeln mitbringt. Sonst nichts! Keinen Plan, keine Idee! Wir harmonieren perfekt, denn so mache ich das auch immer!😂
WeiterlesenSchlagwort: Auflauf
Janssons frestelse 🇸🇪
„Janssons frestelse“ bzw. „Janssons Versuchung“ ist ein in ganz Schweden bekannter und beliebter Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebeln und den schwedischen „Ansjovis“, die weniger salzig als unsere Anchovis sein sollen. Der Auflauf gehört in Schweden zum typischen Weihnachtsessen, wird aber auch sonst gerne als Beilage zu Fleisch oder auch als eigenes Gericht gegessen. Ich konnte der Versuchung nicht widerstehen und damit steht der nächste Stopp meiner kulinarischen Weltreise fest: Schweden. 🇸🇪
Ciabatta-Salsiccia-Auflauf
Kürbis-Spinat-Nudelauflauf
Reisauflauf mit Apfelfülle und Schneehaube
So oder so ähnlich hätte wohl der Band „Asterix und Obelix bei den Grazern“ 😉 begonnen. Das muss geändert werden und deshalb habe ich mir (m)einen Reisauflauf mit Apfel-Rosinen-Zimt-Fülle gemacht und darauf eine kleine Schneehaube gesetzt.
Topfen-Pfirsich-Auflauf
Eigentlich will ich gar nicht fasten und es ist zum Glück auch gar nicht notwendig. Trotzdem habe ich mir den Verzicht auf Naschereien wie Schokolade, Nüsse etc. selbst auferlegt. Tja, wenn das so ist, dann muss ich mich eben mehr um einfache Desserts kümmern!😆 Der Rest der Familie hat damit kein Problem und findet das auch ganz gut so.😜
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