Zwetschkenknödel werden klassisch mit Erdäpfelteig oder Topfenteig, wie auch diese Topfen-Nougat-Knödel mit Butter-Zimt-Brösel, gemacht. Das ist jetzt zwar nicht der ganz große Aufwand, aber wenn es einmal schneller gehen soll und auch etwas anders aussehen darf, dann sind diese Zwetschken-Knödel im Glas genau richtig.
