Heute gibt’s bei mir das wahrscheinlich einfachste aller Gerichte des Kochuniversums. Eine „Eierspeis“, wie man bei uns landläufig sagt. Na bravo, werden jetzt einige denken, jetzt spinnt er total. Nun, es gibt einen Grund warum dieses Gericht bei uns schon eine lange Tradition hat. Es war schlicht und einfach ein (oder eines von vielen) Lieblingsessen unseres Sohnes in seinen jungen Jahren.
Schlagwort: Trüffelöl
Maronisuppe mit Trüffelöl
Bisher haben wir die Maroni aus den vakuumverpackten Tüten im Supermarkt immer links liegen gelassen – die können ja gar nicht so gut sein wie die frisch gebratenen beim Maronistand! Auf der Suche nach einer Vorspeise für ein Essen mit Freunden bin ich über Lea’s Maronisuppe gestolpert und schon beim Lesen ist mir klar geworden, ich muss in den Supermarkt Maroni kaufen 😀