Immer wenn Anfang April der erste Spargel, aus Peru!🙈, im Supermarkt auftaucht, warte ich sehnsüchtig auf den ersten heimischen Spargel. Da bin ich ziemlich eigen. Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, Produkte nur in der jeweiligen Saison zu kaufen. Wenn möglich, kaufe ich auch noch aus heimischem Anbau oder Produktion. Das geht nicht immer, und ich möchte auch kein Moral-Apostel sein. Schließlich muss das jeder für sich entscheiden. Aber es ist einen Versuch wert. So passiert es eben, dass ich drei Wochen den Spargel aus Peru schlichtweg ignoriere. Wie bei meinem letzten Beitrag gesehen, muss ich dann mal kurzfristig den Speiseplan ändern. Wenn ich zu spät am Markt bin, erwische ich doch nicht den allerersten Spargel. Aber irgendwann passt es dann doch und es gibt den ersten heimischen Spargel der Saison.