In einem Topf mit wenig Aufwand was Gutes zaubern. Das hört sich doch gut an und eigentlich war ich nur auf der Suche nach einer „Beilage“ für meine übrig gebliebenen Maisbrötchen. Die Kombination Bohnen-Eintopf und Maisbrot ist vor allem südlich von Texas über Mexiko bis Peru durchaus üblich. In Texas würde wohl noch ein „Rind“ im Topf landen, bei mir geht es heute aber vegetarisch zu. Hier deswegen jetzt nicht weiter zu lesen, halte ich für einen Fehler! 😉
Schlagwort: Käferbohnen
Käferbohnenterrine
Bei der Suche nach neuen Ideen und Rezepten muss nicht immer das Internet oder das Kochbuch zum Ziel führen. Wie so oft im Leben, spielt auch manchmal der Zufall eine Rolle.