Eigentlich wollte ich mir, Mitte April🙈, am Bauernmarkt den ersten heimischen Spargel holen. Wie du jetzt sehen kannst, ist daraus nichts geworden, denn der war frühmorgens auch schon wieder ausverkauft. Vielleicht ist Mitte April dann trotz Klimaerwärmung noch zu früh für Spargel aus Österreich. Zumindest wenn man nicht der Early-Bird am Markt ist.😂 Der Spargel aus Peru, den es in manchem Supermarkt schon ab März gibt, ist für mich aber auch keine Alternative! Wer kauft den überhaupt? Egal, dann kochen wir eben etwas ganz anderes!