Der Gua Bao Burger ist ein klassisches Street Food aus Taiwan. Wirklich berühmt wurden die Steamed Buns durch David Chang, der sie in der Momofuko Ssäm Bar mit geschmortem Schweinebauch, Hoisin Sauce, Gurken und Jungzwiebeln auf seiner Karte hat. Eine Warnung gleich vorweg! Die Dinger könnten süchtig machen, sind aber auch nur was, wenn man richtig viel Zeit und Lust zum Kochen hat. So gesehen, krisentauglich.🙈
Schlagwort: Räucherlachs
Cremige Zitronen-Pasta mit Räucherlachs und Erbsen
Der Alltag hat uns nun nach den Weihnachtsfeiertagen wieder eingeholt und damit verringert sich auch die Zeit, die ich in meiner Küche verbringen kann und mag. Nach einem langen Arbeitstag und etwas Ausgleichssport bleibt nur mehr wenig Zeit. Da braucht es dann alltagstaugliche Gerichte die in kurzer Zeit ohne viel Aufwand am Tisch stehen.