Eine Topfen-Mohntorte mit Himbeeren hat wohl schon jeder einmal gesehen, vielleicht selbst gebacken oder hoffentlich gegessen. Eine Torte als kleines Dessert nach dem Essen passt zwar auch, dauert aber dann doch etwas lang. Viel schneller geht das, wenn man das „Törtchen“ einfach ohne backen als Creme in ein Glas schichtet.