„Happy New Year“ 2019 – Essen mit Freunden

Scharfe Garnelen auf Avocadocreme ♢

Thunfisch auf Linsensalat ♢

 

 Polentasuppe ♢

 

Geflämmter Sous-vide Lauch mit Miso-Creme ♢

Butternusskürbis-Carpaccio mit Speckeis vom Wollschwein ♢

 

Heilbutt in Orangenbutter mit Orangen-Fenchel und Erdäpfel-Gnocchi ♢

 

Bratapfel mit Haube im Schnee 😉 ♢



Happy New Year 2019 - Essen mit Freunden