„Experiment Frauentausch 😇“ 2019 – Essen mit Freunden

Jakobsmuschel-Saltimbocca mit Vanille-Erbsenpüree ♢

Kirschtomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum-Espuma ♢

 

 Mit Räucherforelle gefüllte Sellerietascherl in Sellerie-Erdäpfel-Fond ♢

Limetten-Tapioka mit Gurken, Avocado und sautierten Calamaretti ♢

Cannelloni gefüllt mit grünem Spargel ♢

 

Schweinsbäckchen auf Erdäpfel-Ingwer-Stampf mit scharfem Spinat ♢

 

Erdbeerherz mit Zitronen-Basilikum-Mousse und Erdbeer-Kokos-Sorbet ♢



Experiment Frauentausch 😇 2019 - Essen mit Freunden