Schweinsbraten mit Cidre (Apfelwein, Cider) ist eine kulinarische Kombination, die ihre Wurzeln in der französischen Küche hat. Insbesondere in Apfel-Regionen wie der Normandie oder Bretagne, hat der Cidre Tradition und eine lange Geschichte. Kein Wunder also, dass Cidre deshalb auch in vielen Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet wird.