Geröstete Leber

Geröstete Leber

Innereien haben in unserer Ernährung nicht mehr den Stellenwert wie früher und sind auch nicht jedermanns Sache. Aber Innereien enthalten hochwertiges Eiweiß und viele Mineralien. Vor allem die Leber enthält Eisen, Folsäure und viel Vitamin A, das der Körper für die Haut und die Knorpelbildung benötigt.

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