Die Karibik steht ziemlich hoch oben auf meiner #bucketlist und das am liebsten mit dem Segelschiff. „Inselhopping“ geht aber auch virtuell und ich habe mir heute eine Insel auf den Großen Antillen ausgesucht. Die Insel heißt Hispaniola und mein Ziel teilt sich diese Insel mit der Dominikanischen Republik. Stimmt genau, ich bin in Haiti gelandet oder gestrandet.😉
Schlagwort: Steinpliz
Erdäpfelcremesuppe mit Steinpilzen
Winterzeit ist Suppenzeit in meiner Küche. Speziell nach einem langen kalten Schitag kommt eine gute wärmende Suppe genau richtig. Zum Glück ist diese Erdäpfelcremesuppe mit Schwiegermutters getrockneten Steinpilzen schnell gemacht.
Kürbis vs. Steinpilz
Das wird ein Kampf bis zum letzten Reiskorn um meine persönliche „Risotto-Krone“ in diesem Herbst. Ich liebe Risotto und der Herbst bietet zwei ganz besondere Varianten.