Was macht man, wenn man von einer Weltreise zurückgekommen ist. Durchschnaufen, an die tollen Stationen zurückdenken und ein Foto-Album machen.😉 Nun, Foto-Album ist es keines geworden, aber ich habe die Stationen meiner #in80gerichtenumdiewelt Reise auf einer Weltkarte in meinem Blog zusammengefasst. Es ist schon erstaunlich, welche Länder ich dabei besucht und welche, mehr oder weniger authentische, Gerichte ich dort ausprobiert habe. Du fragst dich jetzt, was diese Topfenpalatschinken-Torte damit zu tun hat?
Schlagwort: Palatschinke
Hernekeitto ja pannukakku 🇫🇮
Die Geschichte mit „Hernekeitto ja pannukakku“ hat für mich etwas verwirrend begonnen, denn zuerst habe ich gedacht der „Pannukakku“, wird mit der Suppe gegessen.🤔 Die Marmelade, die dazu serviert werden soll, hat mich dann stutzig gemacht!😬 Ach ja, „Hernekeitto“ ist eine einfache Erbsensuppe und „Pannukakku“ ein Pfannkuchen. Solltest du irgendwann an einem Donnerstag in Finnland in einer Kantine oder Mensa essen gehen, dann wirst du möglicherweise genau dieses Menü bekommen. Zumindest wird auf finnischen Blogs behauptet, Hernekeitto ja pannukakku gibt’s in Finnland „immer“😜 am Donnerstag.
Überbackene Topfenpalatschinken
Es ist schon ewig lange, her seit ich diese überbackenen Topfenpalatschinken zuletzt gemacht habe. Dabei sind sie eigentlich recht einfach gemacht, höchstens etwas Arbeit beim Rollen. Dabei hilft mir aber meine fleißige Assistentin in der Küche. ❤ Auf jeden Fall sind diese Palatschinken immer eine Sünde wert. 😀
Palatschinken
Ein ganz wichtiges Basisrezept der österreichischen Küche 😉
Palatschinken gibt es bei uns mit allen möglichen Füllungen, von der klassischen Version mit Marillenmarmelade über Nutella mit Zimt bis Frischkäse mit Honig und …
Palatschinken gibt es bei uns mit allen möglichen Füllungen, von der klassischen Version mit Marillenmarmelade über Nutella mit Zimt bis Frischkäse mit Honig und …